2011年1月25日 星期二

畢業感言-種菜不是只為了收成?

      陰雨的陽明山,走在農場泥濘的土地上,手和臉和著雨水和泥土,身體雖然寒冷,但心裡卻是溫暖的,因為正享受著自己愛做的事, 心情是愉悅的!

       連續下雨的冬天,收成不是很好,可以收穫多少,完全看老天的安排,看到種了三個多月的大白菜,最近一點長進也沒有,葉子也漸漸泛黃,只好忍心採下來,才發現原來是根泡爛了,順便去看一下同學,學長姐的大白菜,沒有我的嚴重,想是方法不對,當初坑挖太深,肥也下太重,原來大自然會教我麼怎麼種菜,只是自己沒發現
       第一天來上課,林老師說這是一個簡陋又很窮的農場,上完一學期的課,在農場閒逛,表面看起來真的很清貧的感覺,但走在菜田田埂上腳步卻覺得豐富而實在,簡樸的農場處處充滿著生機,連全國獨家的菜田廁所也不例外!


     說來汗顏,一直要到學期末才發現原來廁所有水可以洗手!

      和老師一起種的草莓已經開花了,還記得跪了一下午在田裡挖草莓苗的酸痛,原來甜美的果實真的需要用耐力和汗水來栽種!


      壯碩的青江菜,讓我體會到青菜的甜美滋味,滿農場正在跟天氣溫度搏鬥,努力長大的菜菜子,雖然沒什麼陽光,他們還是張大葉子盡力吸收露出烏雲的那一點點的陽光,雖然下雨天,水分還嫌太多,但水圳的水依舊奮力的往前流,提供大地滋養,在大榕樹的守護下,誰說這是一個簡陋的農場,誰說這是一個貧窮的農場,只因不在其中,無法感受和體會農場的美與生命力!






      本來要作溫室的棚室,變成培養種菜的菜菜仔的家,夏天涼快,冬天更涼∼∼,在這裡知道了如何和菜市場一把五元的青菜相處,更重要的是讓我們了解與親近土地,有不有機,我不知道,知道的是我怎麼對待土地,土地就會怎麼對待我們!






    育苗場的小苗,菜園裡的小花,最後一堂課做的堆肥,連隔壁菜園的櫻花也悄悄的開了,預告著溫暖花盛的春天即將到來,漫步在菜菜子農場,吹著寒風,空氣中卻呼吸到春天的味道,菜菜子的同好們,期待春天再相會!






2011年1月20日 星期四

我的菜園畢業成果展

      種菜從2010的九月開始,原本喜歡花花草草的我根本沒有想要種菜這一回事,只有一次過年前不知從哪裡拿來一些菜苗,想說種種看,看會怎麼樣,沒想到結果就是菜才長一丁點大,就被菜蟲光顧了,每天上班前起來捉蟲都來不及,沒幾天就剩下菜梗了,索性不管它,就當是養蝴蝶好了,沒想到幾根菜根本不夠蟲吃,後來菜沒了,蟲也消失了,蝴蝶還是天天來報到,當然不是我養的啦!

      種菜經歷了颱風,淹水,還好多少有些收成,上課學到很多種菜的道理,不是如何把菜養大,而是要把菜種的健康,不是如何防治蟲害,而是要把土地的生態顧好,蟲自然不來,菜自然長得健康又壯大,也許這就是我們如何對待土地,大地就會回饋我們需要的東西!
      菜花開的如此茂盛,只為了要傳宗接代,這是生物的本能,吸引蝴蝶蜜蜂為了食物來靠近,同時也為植物完成繁衍任務,生物總是會如此互相幫助,但偏偏就是我們人類,總是不知何時該適可而止,強取豪奪,直到資源耗盡,到底是萬物之靈人不懂,還是天性就是如此
 
     

      在熟悉不過的青江菜竟然可以種到那麼大,第一次吃到湯匙菜,何以叫湯匙,也嘗到湯匙部份的菜香甜味,如果不走這一遭,大概永遠沒有機會體驗其中的奧祕


                      




 菜的花也可以如此美麗,真是讓我驚艷不已,豌豆的花長得跟三色菫的花色有點像,但它卻會結出好吃的豆莢,而且不同的花色,結出不一樣的豆莢,有扁的,圓的,胖的,等等









     
 

      豐收的日子令人雀躍,一桌子的"好"菜,吃的高興,健康沒負擔;溫暖的陽光,新鮮的空氣,乾淨的水
以及一顆愛護大地的心,希望這一片樂土可以永遠陪伴我們!

2010年12月20日 星期一

菜園的大樹

   菜園水圳的大樹,給人一種很鄉下的感覺,也許它為菜園擋下不少東北季風,每次從樹下走進教室,都有一種似曾相識的感覺,感覺好像好久好久以前就來過這裡一樣,我想這應該就叫做緣份吧!

2010年12月14日 星期二

我的菜園日誌

從屋頂採收的山茼蒿
 炒好的樣子,吃起來茼蒿的香味好濃,而且很嫩很好吃!



半個月前在屋頂的樣子,還是小baby!